1. Pensterilan yang kuat. Sebatian yang mengandungi sulfur dalam bawang putih mempunyai kesan antibakteria dan anti-radang yang kuat, dan mempunyai kesan perencatan dan bakteria pada pelbagai cocci, bakteria, kulat dan virus. Ia kini merupakan tumbuhan semula jadi yang paling antibakteria ditemui.
2. Mencegah dan merawat tumor dan kanser. Elemen seperti germanium dan selenium dalam bawang putih boleh menghalang pertumbuhan sel tumor dan kanser. Eksperimen telah mendapati bahawa populasi yang paling rendah insiden kanser adalah yang mempunyai kandungan selenium tertinggi dalam darah mereka. Pertubuhan Kanser Kebangsaan Amerika Syarikat percaya bahawa antara tumbuhan paling tahan kanser di dunia, bawang putih menduduki tempat pertama.
3. Menyahtoksik dan membersihkan usus untuk mencegah penyakit gastrousus. Bawang putih berkesan boleh menghalang dan membunuh bakteria dan virus seperti Helicobacter pylori yang menyebabkan penyakit gastrousus, membersihkan bahan toksik dalam saluran gastrousus, merangsang mukosa gastrousus, menggalakkan selera makan, dan mempercepatkan penghadaman.
4. Mengurangkan gula dalam darah dan mencegah diabetes. Bawang putih boleh menggalakkan rembesan insulin, meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tisu, meningkatkan toleransi glukosa badan manusia, mengurangkan kadar gula dalam darah dengan cepat dalam badan, dan membunuh pelbagai bakteria yang menyebabkan diabetes akibat jangkitan, dengan itu berkesan mencegah dan merawat kencing manis.
5. Pencegahan dan rawatan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular. Bawang putih boleh menghalang pemendapan lemak dalam sistem kardiovaskular dan serebrovaskular, mendorong metabolisme lemak dalaman dalam tisu, meningkatkan aktiviti fibrinolitik dengan ketara, menurunkan kolesterol, menghalang pengagregatan platelet, menurunkan kepekatan plasma, meningkatkan pelebaran mikrovaskular, menggalakkan vasodilasi, mengawal tekanan darah, meningkatkan kebolehtelapan vaskular, dengan itu menghalang pembentukan trombus dan mencegah arteriosklerosis. Makan 2-3 ulas bawang putih setiap hari adalah cara terbaik dan termudah untuk menurunkan tekanan darah. Bawang putih boleh membantu mengekalkan jumlah enzim yang sesuai dalam badan dan mencegah berlakunya tekanan darah tinggi.
6. Melindungi fungsi hati. Unsur surih selenium dalam bawang putih mengambil bahagian dalam metabolisme aerobik darah, membersihkan toksin, mengurangkan beban detoksifikasi pada hati, dan dengan itu mencapai matlamat untuk melindungi hati.
7. Tenaga cergas. Bawang putih secara berkesan boleh menambah bahan yang diperlukan oleh buah pinggang, memperbaiki gejala kelemahan keseluruhan yang disebabkan oleh qi buah pinggang yang tidak mencukupi, dan menggalakkan pengeluaran sperma, mengakibatkan peningkatan ketara dalam bilangan sperma.
8. Mencegah selsema. Bawang putih mengandungi sejenis capsaicin yang dipanggil propylene sulfide, yang mempunyai kesan membunuh yang baik pada patogen dan parasit. Ia boleh mencegah selsema, mengurangkan simptom seperti demam, batuk, sakit tekak, dan hidung tersumbat.