ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်မျိုးဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ။

အရည်အသွေးမြင့်မားသောခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ၏ဂုဏ်ယူဝင့်သောလက်ဆောင်တစ်ခုအနေဖြင့်ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူသန့်စင်ထောပတ်အတွက်အံ့သွဖွယ်ကောင်းသောစာရွက်ကိုမျှဝေရန်စိတ်လှုပ်ရှားမိသည်။ ဤစွယ်စုံပျော့ပျောင်းသောပျံ့နှံ့နေသောပျံ့နှံ့မှုသည်ရိုးရှင်းသော toast မှ Gourmet ကင်ဒိတ်များအထိဟင်းလျာများကိုဆန့်နိုင်သည်။ ဒီဘလော့ဂ်မှာခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်မျိုးကိုလမ်းတစ်လျှောက်မှာခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူရဲ့ထူးခွားတဲ့အရည်အသွေးတွေကိုမီးမောင်းထိုးပြမယ်။

အဘယ်ကြောင့်ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ?

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ, အမည်အကြံပြုထားသည့်အတိုင်း, ၎င်း၏ papery အရေပြားပေါ်တွင်ကွဲပြားခြားနားသောခရမ်းရောင်အရောင်ရှိပါတယ်။ ၎င်းသည်အမြင်အာရုံကိုဆွဲဆောင်ရုံသာမကအရသာလာကြတယ်။ ပုံမှန်ကြက်သွန်ဖြူပုံမှန်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူများသည်မကြာခဏဆိုသလိုပိုမိုနူးညံ့ပြီးချိုအရသာရှိသည်။ ၎င်းသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအားဖြည့်ပေးမည့်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်တစ်ခုဖန်တီးရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူတွင်ဆန့်ကျင်သော antioxidants, ဗီတာမင်များနှင့်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများလည်းပါ 0 င်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်းနှင့်အချို့သောရောဂါများဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချခြင်းအပါအ 0 င်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆက်နွှယ်သည်။ သင် [Purlic Barlic] ကိုရွေးချယ်သောအခါ (// ကြက်သွန်ဖြူ,

ပါဝင်သောအရာ

• မစားသောထောပတ်၏ 1 ခွက် (227 ဂရမ်) ကိုပျော့ပြောင်း
• 4 - ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ၏လေးညှင်းပွင့်,
• လတ်ဆတ်သော parsley ၏ 2 ဇွန်း, ထုကုန်တယ်
• လတ်ဆတ်သော Chives ၏ 1 ဇွန်း, ထုကုန်တယ်
• ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, လတ်ဆတ်သောမြေပြင်
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ (အပူအနည်းငယ်အတွက် optional)

ကိရိယာများ

• တစ် ဦး ချွန်ထက်သောဓါး
• တစ် ဦး ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့
• တစ်ရောနှော bowl
• တစ် ဦး spatula
• ဖယောင်းစက္ကူသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးတစ်ခုအပိုင်းအစ

အဆင့် - - အဆင့်လမ်းညွှန်များ

အဆင့် 1 - ကြက်သွန်ဖြူကိုပြင်ဆင်ပါ

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်များကိုအခွံခွာခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ၏အရေပြားသည်အခြားမျိုးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ဖယ်ရှားရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ တစ်ချိန်က peeled, ကြက်သွန်ဖြူကိုတတ်နိုင်သမျှသေးငယ်သောကြက်သွန်ဖြူကို mince လုပ်ရန်ချွန်ထက်သောဓားကိုသုံးပါ။ ထုထည်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူသည်ထောပတ်တစ်လျှောက်တွင်အညီအမျှဖြန့်ဝေမည်။ သင့်တွင်ဓားဖြင့်ချွန်ထက်သောဓားမရှိလျှင်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းကိုလည်းသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အဆင့် 2: ထောပတ်ပျော့ပြောင်းပါ

ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်မစတင်မီမိနစ် 30 ခန့်မိနစ် 30 ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှမလိုလားအပ်သောထောပတ်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှထုတ်ယူပါ။ ပျော့ပျောင်းထောပတ်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောနှောရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ နက်ရှိုင်းစွာထစ်မထွက်ဘဲသင်၏လက်ချောင်းကိုအလွယ်တကူနှိပ်နိုင်သည့်အခါထောပတ်သည်မှန်ကန်သောကိုက်ညီမှုတွင်ရှိနေပါသလားဟုသင်ပြောနိုင်သည်။

အဆင့် 3: ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေါင်းစပ်ပါ

ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးတွင်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ကိုထည့်ပါ။ spatula ကိုအသုံးပြုခြင်း, ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူရောနှောခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုအညီအမျှထည့်သွင်းသည်အထိထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအတူတကွကြက်သွန်ဖြူကိုအတူတကွမွှေပါ။ ထို့နောက်အသစ်စက်စက်ကုန်တယ် parsley နှင့် chives ထည့်ပါ။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင်အရသာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်တွင်အရောင်တစ်ခုထည့်ပါလိမ့်မည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြည့်ပြီးနောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းအလွှာများ၌ဖြန်းပါ။ ထောပတ်တွင်ညီညွတ်သောအရောင်နှင့် texture ကိုမပြည့်မီသည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကောင်းမွန်အောင်သေချာစေရန် "ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေနှင့်အောက်ခြေကိုခြစ်ရန်သေချာစေပါ။

အဆင့် 4: ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ကိုပုံဖော်ပါ

ပြီးတာနဲ့ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ကောင်းကောင်း - ရောထွေး, ကရောနှော, ဖယောင်းစက္ကူသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးတစ်ခုသို့လွှဲပြောင်းပါ။ ထောပတ်ကို log ထဲသို့ပုံသွင်းရန် Spatula ကိုသုံးပါ။ သင်၏ preference ပေါ် မူတည်. သင်ကြိုက်သလောက် log လုပ်နိုင်သည်။ ဖယောင်းစက္ကူသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးကိုထောပတ်မှတ်တမ်းပတ်ပတ်လည်တွင်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်လှိမ့်ပါ။ ထောပတ် log ထဲကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

အမှုတော်ကိုဆောင်ရွက်ခြင်း

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်သည်မယုံနိုင်လောက်အောင်စွယ်စုံရှိပြီးနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။

• ပေါင်မုန့်: ပူနွေးသော, Crispy Toast, Creamy Butter နှင့် Savory Garlic ပေါင်းစပ်မှုသည်ရိုးရှင်းစွာတွန်းလှန်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။
• ကင်နှင့်အတူ- ချက်ပြုတ်ထားသောကင်တွင်ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ကွက်ကိုအရည်ပျော်စေပါ။ ထောပတ်ကအမဲသားထဲထည့်ပြီးကြွယ်ဝတဲ့, ကြက်သွန်ဖြူအရသာကိုထည့်ပြီးကင်ကိုစိုစွတ်စေတယ်။
• ခေါက်ဆွဲ၌တည်၏: Parmesan ဒိန်ခဲအချို့နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Purple Parglic Butter အနည်းငယ်နှင့်အတူ Toss ToSs ချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာမြန်ဆန်စွာအရသာရှိသောမုန့်ညက်ဖြစ်သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်ဖြီး။ ထောပတ်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို caramelize လုပ်ပြီးအရသာရှိတဲ့အရသာကိုထည့်သွင်းပေးလိမ့်မယ်။

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူဝယ်ယူ

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ကိုသင်စိတ်ဝင်စားပါကခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူလတ်ဆတ်မှုမရှိပါ။ ယုံကြည်စိတ်ချရသောခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူပေးသွင်းသူအနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောအရည်အသွေးမြင့်မားသည် (// ကြက်သွန်ဖြူ, ကျွန်ုပ်တို့၏ကြက်သွန်ဖြူသည်လတ်ဆတ်သော, အရသာရှိပြီးသင်၏ချက်ပြုတ်မှုလိုအပ်ချက်များအားလုံးအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်ကြိုးစားလိုသူများအတွက် [// Garlic // Garlic / Bralic / Flad-Parlic / Package - Package - Packle ။ အကယ်. သင်သည်လတ်ဆတ်သောဆွဲထုတ်ကြက်သွန်ဖြူကိုပိုနှစ်သက်ပါကကျွန်ုပ်တို့သည် (// ကြက်သွန်ဖြူ / လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူ) (// ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်ဖြူ / လတ်ဆတ်ခြင်း - ကြက်သွန်ဖြူ,

ဝယ်ယူရန်ဆက်သွယ်ပါ

အကယ်. သင်သည်စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်တစ် ဦး, အိမ်သုံးချက်ပြုတ်သူသို့မဟုတ်ကျွန်ုပ်တို့၏ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ 0 ယ်ယူရန်စိတ်ဝင်စားသည့်အစားအစာဖြန့်ဖြူးသူတစ် ဦး သည်သင့်ထံမှကြားနာရန်နှစ်သက်ကြသည်။ သင်၏ 0 ယ်ယူမှုလိုအပ်ချက်များကိုဆွေးနွေးရန်ကျွန်ုပ်တို့အားဆက်သွယ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ပြိုင်ဆိုင်မှုရှိသောစျေးနှုန်းများ, အရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များနှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောပေးပို့မှုန်ဆောင်မှုများကိုပေးနိုင်သည်။

ကိုးကားခြင်း

• Ted Jordan Meredith မှ "ကြက်သွန်ဖြူစာအုပ်" ။
• Harold McGee မှ "ကောင်းသောအစားအစာ၏သိပ္ပံ" ။