Hei ada, makanan! Hari ini, saya tersentak untuk berkongsi dengan anda resipi yang menakjubkan untuk kentang tumbuk bawang putih menggunakan keseluruhan 1000g bawang putih. Dan teka apa? Saya juga pembekal bawang putih 1000g itu, jadi teruskan sehingga akhir jika anda berminat untuk mendapatkan tangan anda di atas bawang putih atas untuk pengembaraan memasak anda sendiri.
Mula -mula, mari kita bincangkan mengapa bawang putih begitu hebat. Bawang putih bukan sekadar penambah rasa; Ia juga penuh dengan manfaat kesihatan. Ia mempunyai sifat antibakteria dan antiviral, dapat membantu menurunkan tekanan darah, dan sangat bagus untuk sistem imun anda. Dan apabila memasak, ia menambah kedalaman rasa yang luar biasa ini yang boleh mengambil apa -apa hidangan dari biasa hingga luar biasa.
Sekarang, mari kita masuk ke dalam nitty - cerah membuat kentang tumbuk bawang putih dengan 1000g bawang putih.
Bahan -bahan
- 1000g bawang putih (hei, di situlah saya masuk! Anda boleh melihat saya1000g bawang putihmenawarkan)
- 1000g kentang (Russet atau Yukon Gold bekerja hebat)
- 1/2 cawan susu (anda boleh menggunakan susu keseluruhan, susu skim, atau tenusu - alternatif percuma seperti susu badam)
- 1/2 cawan mentega yang tidak diselaraskan
- Garam dan lada secukup rasa
- Pasli segar untuk hiasan
Langkah 1: Sediakan bawang putih
Mengupas 1000g bawang putih mungkin kelihatan seperti tugas yang menakutkan, tetapi ia benar -benar berbaloi. Anda boleh menggunakan beberapa kaedah yang berbeza. Salah satu cara ialah meletakkan ulas bawang putih dalam mangkuk besar, tutup dengan mangkuk lain, dan goncang dengan kuat. Cengkeh akan mula keluar dari kulit mereka. Kaedah lain ialah menggunakan bahagian rata pisau untuk menghancurkan ulas dengan lembut, yang menjadikan kulit lebih mudah dikupas.
Setelah dikupas, potong bawang putih menjadi kepingan kecil. Anda boleh merenungnya dengan halus atau meninggalkannya dalam ketulan yang lebih besar bergantung kepada betapa sengit anda mahu rasa bawang putih menjadi.
Langkah 2: Masak kentang
Basuh kentang dan biarkan kulit jika anda suka nutrien dan tekstur tambahan. Potong mereka ke dalam ketulan bersaiz merata supaya mereka memasak pada kadar yang sama. Letakkan ketulan kentang di dalam periuk besar, tutupnya dengan air sejuk, dan tambah garam garam yang murah hati. Bawa air ke dalam mendidih di atas api yang tinggi, kemudian kurangkan haba ke sederhana - rendah dan biarkan kentang reneh selama kira -kira 15 - 20 minit, atau sehingga mereka garpu - lembut.
Langkah 3: tumis bawang putih
Walaupun kentang memasak, panaskan mentega dalam kuali bersaiz sederhana di atas api sederhana. Setelah mentega cair, tambah bawang putih cincang. Kacau sentiasa untuk mengelakkan bawang putih dari pembakaran. Masak bawang putih selama kira -kira 3 - 5 minit sehingga coklat keemasan dan wangi. Bau di dapur anda pada ketika ini akan menjadi menakjubkan!
Langkah 4: Longkang dan tumbuk kentang
Sebaik sahaja kentang dimasak, longkang mereka dalam colander. Letakkan kentang yang disalirkan kembali ke dalam periuk dan mula mashing mereka. Anda boleh menggunakan masher kentang, garpu, atau pengadun elektrik jika anda mahukan tekstur yang lancar.
Langkah 5: Tambahkan bawang putih dan susu
Secara beransur -ansur tuangkan susu sambil tumbuk kentang. Ini akan membantu mewujudkan konsistensi berkrim. Kemudian, tambah bawang putih sautéed ke kentang tumbuk. Kacau semuanya dengan baik, pastikan bawang putih dan susu diedarkan sama rata.
Langkah 6: Musim dan hiasan
Musim, kentang tumbuk bawang putih dengan garam dan lada secukup rasa. Anda juga boleh menambah sedikit mentega tambahan jika anda mahu mereka menjadi lebih kaya. Berikan kentang goreng terakhir, kemudian pindahkannya ke hidangan hidangan. Hiaskan dengan pasli segar untuk pop warna dan pecah rasa tambahan.
Dan di sana anda memilikinya! Kentang tumbuk bawang putih yang lazat yang dibuat dengan 1000g bawang putih sudah siap untuk dimakan. Kentang ini sempurna sebagai hidangan sampingan untuk stik, ayam, atau bahkan sendiri sebagai makanan yang selesa.
Sekarang, jika anda berfikir tentang membuat resipi ini lagi atau mencuba bawang putih lain - hidangan yang ditanam, saya telah mendapat anda dilindungi. Sebagai pembekal, saya menawarkan kualiti yang tinggi1000g bawang putihItu segar dan penuh rasa. Kami juga mempunyai produk bawang putih yang hebat seperti5p bawang putihdanPallet mengangkut bawang putih putihUntuk pesanan yang lebih besar.
Jika anda berminat untuk membeli produk bawang putih kami, kami sentiasa terbuka untuk berbual. Sama ada anda seorang tukang masak rumah mencari bekalan biasa atau pemilik restoran yang memerlukan kuantiti pukal, kami boleh melakukan sesuatu. Hanya menjangkau untuk memulakan perbincangan perolehan, dan mari kita bawa rasa bawang putih yang menakjubkan ke dapur anda.
Rujukan
- "Kegembiraan Memasak" oleh Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker, dan Ethan Becker
- "Majalah Rangkaian Makanan" pelbagai isu untuk resipi berasaskan bawang putih