ဟေးအဲဒီမှာအစားအစာချင်း! ငါအထူးသဖြင့်ပူဇော်သက်ကာသီးကြက်သွန်ဖြူစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွင်ပါpeeled ကြက်သွန်ဖြူ 1kgအထုပ်။ ပြီးတော့ဆူရှီချစ်သူတွေဆီကမေးခွန်းတွေမေးနေတုန်းပဲ။ ကောင်းပြီ, ဒီစပ်တဲ့ခေါင်းစဉ်ကိုတူးကြရအောင်။
ပထမ ဦး စွာကြက်သွန်ဖြူသည်အရသာဌာနတွင်အကြွင်းမဲ့အာဏာလွှတ်တော်အမတ်ဖြစ်သည်။ POUMENT, Sharp Kick သည်ပန်းကန်ကိုသာမန်မှထူးခြားသောအထိအသွင်ပြောင်းနိုင်သည်။ ဆူရှီနှင့်ပတ်သက်သည့်အခါအစဉ်အလာအရ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသောလက်ကျန်ငွေဖြင့်လူသိများသည်။
ဆူရှီသည်လတ်ဆတ်မှု, စိမ်းလန်းသောဆန်, ကုန်ကြမ်းငါးများနှင့်ပင်လယ်ရေလှည့်သည့်ဂန္ထဝင်ပေါင်းစပ်ထားသောအရသာသည်အလင်းနှင့်လန်းဆန်းစေသည့်သဟဇာတဖြစ်သောအရသာကိုဖန်တီးပေးသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကဒီကျောက်တုံးဟာရဲရင့်တဲ့အခိုင်အမာပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဒီသိမ်မွေ့တဲ့အရသာကိုလွယ်လွယ်ကူကူလုပ်နိုင်တယ်။
သို့သော်၎င်းသည်ဆူရှီတွင်ကြက်သွန်ဖြူကိုလုံးဝမသုံးနိုင်ဟုမဆိုလိုပါ။ စင်စစ်အားဖြင့် Orliclic ကိုထူးခြားသောလှည့်ကွက်တစ်ခုထည့်ရန်ပေါင်းစပ်ထားသောခေတ်မီဆူရှီချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်သွန်ဖြူ Aioli ကို Sushi လိပ်များတွင်ပြန့်ပွားစေရန်သူတို့ကို creamy, ကြက်သွန်ဖြူအရသာကိုပေးရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့မဟုတ်သငျသညျအပိုဇေဂရမ်အတွက် Sashimi ၏ထိပ်ပေါ်မှာအချို့သောထု minced ကြက်သွန်ဖြူဖြန်းနိုင်ပါတယ်။
သို့သော် peeled ကြက်သွန်ဖြူ 1 ကီလိုဂရမ် သုံး. ပြန်ကြည့်ရအောင်။ ၎င်းသည်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခုလုံးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူချစ်ခင်ရသောဆူရှီဝါသနာရှင်များအတွက်ပင်။ သင်သည်ကြီးမားသောပါတီတစ်ခုအတွက်ဆူရှီကိုမလုပ်လျှင်သို့မဟုတ်သင်အမှန်တကယ်တကယ်ပင်ကြက်သွန်ဖြူကိုတကယ်ချစ်သည်။
စိတ်စွဲမှတ်ထားရမည့်အချက်တစ်ခုမှာကြက်သွန်ဖြူသည်အားကြီးသောအနံ့လည်းရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သင်၏ဆူရှီကိုအခြားသူများအားဝေမျှလျှင်အကောင်းဆုံးမဟုတ်ပါ။ သငျသညျကြက်သွန်ဖြူကိုအသုံးပြုနေလျှင်, အာခေါင်၌အတော်လေးကြမ်းတမ်းနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်ခြင်းသည်၎င်း၏အရသာကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့စေရန်နှင့်ပိုမိုပါးလွှာလှမ်းနိုင်သည်။
ဒါကြောင့်မင်းရဲ့ဆူရှီမှာကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးတာကိုစဉ်းစားနေရင်ဒီနေရာမှာအကြံပြုချက်အနည်းငယ်ရှိတယ်။
- သေးငယ်တဲ့ start:တစ်ကီလိုဂရမ်တစ်ခုလုံးကိုသုံးမည့်အစားကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ဖြင့်စတင်ပါ။ သင်၏အရသာနှင့်ကိုက်ညီရန်အရေအတွက်တိုးလာသည်။
- ကြက်သွန်ဖြူ၏ညာဘက်အမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ပါ။လတ်ဆတ်သောအရည်အသွေးမြင့်မားသောကြက်သွန်ဖြူသည်အဟောင်းသို့မဟုတ်အရည်အသွေးမြင့်သောကြက်သွန်ဖြူထက်ပိုမိုပြင်းထန်သောအရသာရှိလိမ့်မည်။ ကိုလိုက်ရှာနေသည်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခုလုံး peeledအကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်။
- ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်ပါအစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းကြက်သွန်ဖြူကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်၎င်း၏အရသာကိုနူးညံ့စေသည်။ ရွှေအညိုရောင်နှင့်မွှေးသည်အထိကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ကိုဆီအနည်းငယ်ထဲထည့်နိုင်သည်။
- အရသာကိုဟန်ချက်ညီဆူရှီတွင်ကြက်သွန်ဖြူကိုအသုံးပြုသောအခါအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်၎င်း၏ခိုင်မာသောအရသာကိုဟန်ချက်ညီစေရန်အရေးကြီးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောအရသာပရိုဖိုင်းကိုဖန်တီးရန်သရက်သီးသို့မဟုတ်ထောပတ်သီးကဲ့သို့သောချိုသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုတွဲနိုင်သည်။
ယခုငါတို့အသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောဆိုကြပါစို့peeled ကြက်သွန်ဖြူ 1kgသင့်ရဲ့ဆူရှီချက်ပြုတ်နည်းများတွင်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ peeled ကြက်သွန်ဖြူသည်အရည်အသွေးမြင့်မားပြီးလတ်ဆတ်မှုကိုသေချာစေရန်ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီးအခွံခွာသည်။ ၎င်းသည်အသုံးပြုရန်အဆင်ပြေသည်, ထို့ကြောင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုသင်ကိုယ်တိုင်အခွံခွာရန်အချိန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းသည် pre-pre-pre-pre အစပြုခဲ့သောကြောင့်ချက်ချင်းအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ, မီးဖိုချောင်တွင်အချိန်ကိုချွေတာရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
ငါတို့လည်းကမ်းလှမ်းသည်အိတ်အခွံကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူသေးငယ်တဲ့အရေအတွက်လိုအပ်တဲ့သူတွေအတွက်အကောင်းဆုံးပါ။ အိတ်များသည် resealable လုပ်ထားသဖြင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုကြာကြာစောင့်ရှောက်နိုင်သည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် Sushi တွင် peeled ကြက်သွန်ဖြူ 1 ကီလိုဂရမ်ကိုအသုံးပြုနေစဉ်မှာအနည်းငယ်မြင့်မားသည်။ သေးငယ်မှုကိုစတင်ရန်သတိရပါ, ကြက်သွန်ဖြူ၏မှန်ကန်သောအမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ပါ။ လိုအပ်ပါကချက်ပြုတ်ပြီးအရသာကိုဟန်ချက်ညီအောင်လုပ်ပါ။ သင်၏ဆူရှီသို့မဟုတ်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသောကြက်သွန်ဖြူကိုသင်ရှာဖွေနေပါကကျွန်ုပ်တို့၏စစ်ဆေးမှုများကိုသေချာစစ်ဆေးပါpeeled ကြက်သွန်ဖြူ 1kgနှင့်အိတ်အခွံကြက်သွန်ဖြူထုတ်ကုန်များ။
Sushi တွင်ကြက်သွန်ဖြူကို 0 ယ်ယူရန်သို့မဟုတ်ပါ 0 င်သောမေးခွန်းများနှင့် ပတ်သက်. သင်စိတ်ဝင်စားပါကထိတွေ့ရန်မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။ သင်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်မျှော်လင့်ခြင်းနှင့်မျှော်လင့်ခြင်းအတွက်အမြဲတမ်းပျော်ရွှင်ပါသည်။
ကိုးကားခြင်း
- Hidetada Yamamoto မှ "Sushi Bible"
- "ကြက်သွန်ဖြူ - အဲရစ်ပိတ်ပင်တားဆီးမှုမှ The Wonder Spice"